Sushi taxi dit non au thon rouge

Agence

Québec, le 17 mai 2010 - Depuis 1950, plus de 90% des grands prédateurs comme le thon ont été surpêchés. Les stocks disponibles de thon rouge ont chuté de 80% depuis le 19e siècle. Selon une étude du World Wildlife Fund, si rien n'est fait, le stock de thon rouge pourrait s'effondrer en 2012.

OPÉRATION PANDA - NON AU THON ROUGE
Depuis le 1er janvier 2010, Sushi Taxi a banni le thon rouge de ses restaurants. L'ensemble des douze restaurants de Sushi Taxi désire sensibiliser les gens à la surpêche, la pêche pirate et le vidage des océans. En ce lundi, Sushi Taxi lance l'opération panda - Non au thon rouge. Seize pandas, employés de Sushi Taxi, se promènent dans la ville de Québec afin de défendre la cause des thons rouges. La thématique : « S'il était aussi mignon qu'un panda, le mangeriez-vous? » Autant d'attention envers un animal attendrissant comme le panda facilite les choses, mais contre la mafia du thon rouge « chic poisson »...pas facile d'agir!

Dans le cadre des activités éco-responsable de l'entreprise, Sushi Taxi souhaite engager les gens et l'industrie à une consommation écogourmande. À chaque jour, des milliers de chalutiers vident les océans et effectuent de la pêche pirate en prélevant ces derniers dans leur milieu naturel à n'importe quel stade de leur cycle de vie. En fait, au-delà de son positionnement de leader pour cette cause au Québec, Sushi Taxi ne veut pas perdre des clients en bannissant ce poisson populaire, mais plutôt que ces derniers se rallient à la cause pour faire pression sur les distributeurs et les autres restaurateurs afin de minimiser les traces laissées par notre emprunte écologique. L'engagement de l'entreprise contribuera à sauver une espèce en déclin tout en proposant de nouvelles alternatives culinaires.

Par ailleurs, Sushi Taxi vous invite à découvrir de plus ample information sur Sushi Taxi, dont une vidéo de l'opération panda, disponible sur la page YouTube (www.youtube.com/watch?v=HgnkffeHDds ), Facebook (www.tinyurl.com/SushiTaxi ) et Sushi Taxi (www.sushitaxi.net ).

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Pour plus d'information :

Christian Genest
Sushi Taxi | sushitaxi.net
418.654.5667

Simon Veilleux
anecdote marketing | anecdotemrk.com
418.653.3253

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